體驗人生的新手白

常在電影裡面

看到露營野餐悠閒的景象

就想找機會去體驗一下

但露營時間長門檻又高

常常朋友約了卻裹足不前

野餐就不一樣了

半天時間就可解決了，地點與東西的準備也相對容易

剛好最近公司福委辦了野餐活動

地點是我待了18年臺北，鮮少踏上的大安森林公園

唯一一次路過還是因為日本同事

於是就報名參加

剛好把野餐跟大安森林公園一次get ~

=====野餐道具=====

人家說像不像三分樣

沒野餐過

也知道要上網搜尋 野餐道具/野餐配備

而我個人認為最重要的三個野餐配備是

1. 舒服好坐的野餐墊 (防水/厚度/易收納攜帶/外型)

若前天下雨當天草地一定還是濕的

也不怕遇到又硬又有螞蟻蟲子的草地

野餐墊若能方便攜帶與收納，配上時尚的外型或活潑的花樣

基本上野餐的fu就有了！

我當然沒有那種貴三三的野餐墊，但家裡不少大桌巾跟布

拿來湊合一下可以擠6個人

重點是這次fb打卡的按讚數挺進前五名

就可以獲得福委準備的高級野餐墊

感謝幫我跟大肚魚按讚的朋友們~

還真的讓我們拿到高級野餐墊囉!!!

2. 野餐籃 (外型/外型/外型)

外型真的超重要，光放在那邊心情就美麗

另外有些野餐籃的上蓋可以當桌子使用

或是有砧板功能可以切東西

甚至可以帶紅酒杯與餐盤，種類眼花撩亂

只是價錢多要3,000元起跳，透過手工藝社長的推薦

我決定要自己慢慢DIY

逛迪化街時，決定在第二家店舖買了兩個素素的籐編野餐籃

一個是下圖方方正正的造型 (中等Size, $750 up)

我買的是深色的，機車前踏板就放得下

另一個是幫同事買的新款歐風造型

圓圓的造型滿典雅的

大size的只要$750 up，缺點是機車前踏板放不下

長度將近50cm

店家資訊: 高建桶店

地址: 臺北市大同區迪化街204號

週一到週日都有開，營業到晚上8點

在家先試擺一下

最後一個野餐必備的

也是最最最重要的!

就是食物啦

不管是自己做還是買份壽司拼盤或沙拉

絕對能讓野餐更有fu

這邊推薦三個野餐食譜

1. 沙拉

材料跟處理方式如下

紫色高麗菜:洗淨後用削皮刀削出超薄的絲

馬鈴薯:洗淨去皮後，切1cm立方小塊放入電鍋蒸熟

雞胸肉: 洗淨後，放入鍋子加冷水，用小火煮熟撈起放涼

　　　　剝絲後加入馬鈴薯一起調味(我用Costco買的香料)

紅蘿蔔: 洗淨後刨絲

蘿蔓心: 一葉一葉剝下後洗淨，留一些三明治要用的，其餘切段

腰果核桃: 簡單捏碎配上葡萄乾最後灑上

最後淋上Costco買的油醋醬~ 我一個人可以嗑掉半盒!

2. 肉捲

材料: 梅花肉片，小黃瓜一根，金針菇一包，自製醬料:醬油+米酒+糖＋味琳，照燒醬

做法: 小黃瓜洗淨切三等份，每一等份再切成1/4

        金針菇洗淨分成小小束

        接著把小黃瓜跟金針菇放在肉片上

        刷上一些些自製醬料，再捲起來下鍋煎

再加點照燒醬，或其他調味醬代替也可

另外也可用蘆筍紅蘿蔔四季豆來些變化與配色

完成後先放涼 (可以先做別的事情，例如切麵包)

最後再對切放入耐熱玻璃的LockLock

吃的時候也相當方便，分給同事幾乎都用手指頭拿了就吃～

上圖後方是堅果香蕉蛋糕，用小小的烤箱就能製作

每塊都真材實料，沉甸甸的重量入口後香味四溢

也是大獲好評～

最後一個食譜就是三明治!

我們麵包是自己做的

省時間也可直接買現成的吐司

材料也是很簡單: (約6份對切的三明治)

吐司9片: 自己做的吐司加了些雜糧葡萄乾

蘿蔓心 5片

牛番茄 1顆

培根 6片

起司片 3片

蛋 3顆

美乃滋 50克

芥末醬 3大匙

做法:

       1. 培根跟蛋煎好放盤子

       2. 底層吐司擺上培根蛋，上頭鋪一片起司

       3. 中層吐司抹上薄薄的芥末醬，放上羅勒心跟切片的牛番茄

          最後擠上美乃滋，蓋上最上面的吐司以及底層鋪好料的吐司

       4. 用麵包刀切對半　噹啷～～～～

           同事們讚不絕口!

介紹完野餐必備道具: 野餐墊/野餐籃/好吃的食物

接下來要介紹

我們野餐玩的遊戲

=====野餐遊戲=====

1. 軟式安全飛盤: 好玩到我想去買一個!

    當飛盤丟得準接得好，真得很有成就感

    (對手技術爛時，也頗有運動效果)

2. 超大羽球拍 (隔壁組的，超歡樂的)

3. 桌遊: 犯人在跳舞(中文版)，我先走啦，一夜狼人，現代藝術

    　     以上四款都有玩，效果也都不錯

接下來就帶大家到當天活動現況囉

大樹下已經聚集好幾組同事了

(鋪在地上的桌巾下方還先放了便宜的塑膠墊)

這次岳母剛好北上

我就約了一起來體驗野餐~ 她還找了老朋友一起來

聊得不亦樂乎~ 還可玩別人的寵物

食物擺好先拍張照

家裡的籐編容器都適合拿來野餐

(下圖: 例如放麵包)

福委要大家想個主題po臉書

我就帶公司N年前發的熊熊當主角 (領巾上還繡有White字樣)

紅色野餐籃是同事的喜餅籃

放張不透水的英文包裝紙當裝飾

買來的野餐籃

別上喜餅盒上拆下的緞帶

再放束乾燥花~ 畫面就豐富起來

同事也帶來了他的達菲熊～

這角落成了同事抱小孩帶寵物的拍照好地方

食物直接放上野餐墊

大家圍著食物而坐

邊吃邊聊氣氛超融洽~

野餐的前一個小時...

應該就是不停的拍拍拍吧~

食物其實吃不太完

零食幾乎只開了一包

福委竟然還加碼買來了Pizza跟炸雞

還每一組都送了一瓶香檳

(但忘了附開瓶器)

有帶寵物的人還有贈送寵物用品

實在是頗用心!

第一次野餐

原本還擔心下雨

陰陰的天氣十分舒服

真的是賺到了!

這次野餐初體驗十分成功!

以後想野餐的人可以約一下~